Mặt hàng thịt lợn liên tục biến động. Do vậy, trong giai đoạn tới, chiến lược phát triển ngành chăn nuôi cần phải tránh được vết xe đổ trong những năm qua. Không thể để lúc dư thừa kêu gọi “giải cứu” lúc khan hiếm đẩy giá thịt lợn quá cao lại phải kêu gọi giảm giá thịt lợn.